将軍のガレット

フランスでは新年最初の日曜日より1ヶ月程度、王様のガレットと呼ばれるお菓子を食べる習慣があります。中にフェーブという小さな陶器の人形が入っており、皆の前で切り分け、フェーブが当たった人が王様となり、紙製の冠を被り、家族や友人と楽しみます。

時間旅行社 ちえのケーキがご提供するのは、鎌倉殿に因んだ「将軍のガレット」。表面に笹竜胆をあしらい、フェーブとして食べることができるアーモンドを入れております。頼朝公が着用していたような烏帽子は紙製の市販ものがないので省略しております。

カスタードクリームとアーモンドクリームを合わせた風味豊かなフランジパンクリームを、バター100%のパイ生地で包みました。 アーモンドが当たった方は、将軍気分をお楽しみください。





販売価格 2,420円(内税)
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